粉碎作為飼料加工設備生產過程中重要的工序之一，不僅影響著對后面的各工序的生產效率，對產品的營養價值、加工成本、動物的生產性能和空氣環境也有所影響。飼料的粉碎粒度、粉碎產量和加工成本等共同決定粉碎工藝的選擇。  

飼料加工設備的飼料粉碎粒度用來表示飼料粉碎后的平均顆粒大小，反映了飼料的粉碎程度。飼料粉碎過程中主要通過錘片線速度、錘篩間隙、錘片厚度與數目、篩片直徑、篩片厚度等控制粉碎粒度，反過來，粉碎粒度的不同也影響著這些參數和設備的選擇。

同樣，粉碎粒度決定著一系列的設施設備使用和操作以及工藝流程和方法的確定。可見，確定粉碎粒度是粉碎這一環節的基礎，更是整個飼料加工過程中的基石，有著舉足輕重的作用。這也使得粉碎環節在加工過程中必不可少、不可代替的主要環節之一。

隨著科技的進步與發展，適應各種不同功能、地區和市場需求的飼料加工設備應運而生。不同粉碎粒度和不同種類的飼料原料對粉碎機的要求不一樣，選擇的粉碎機類型也不一樣。

錘片是粉碎物料的主要結構，錘片末端線速度的大小直接影響粒度。有實驗表明，錘片末端速度越高，粒度越小。對于粉碎粒度小和韌性較大的原料，末段線速度為100～110m/s。錘片厚度和數目也與粉碎粒度有關，當粒度要求越小時，錘片數目越多，厚度越薄，但數目越多，會增加空載能耗，使度電產量降低。